北方人不吃南方的籼米，和南方人不吃北方的玉米碴子窝窝头一样的，南方现正在市道上照样没有籼米，北方也没有玉米碴子窝窝头。北方大多吃那种假东北大米，但自卑感十脚。南方大部门吃的大米比那种假东北大米好吃多了。

　　水稻包含两个次要亚种粳稻和籼稻，很长时间内发源有中国和印度的见地，最新研究证明最早的水稻是发源于中国的粳稻。

　　所以，粳稻才是南方本土做物，南方当然也能够种一季粳稻，汗青上从“苏湖熟，全国脚”到“湖广熟，全国脚”，是由于天然前提答应提高粮食产量而选择了种植籼稻。